Το 2017 ίδρυσε, με έδρα το Αγρίνιο, την εταιρεία «KAPPA IMPORTS M.IKE» έχοντας ως στόχο την εισαγωγή, διανομή-εμπορία καφέ στην
ελληνική αγορά. Σήμερα, τρία χρόνια μετά, ο Τάσος Κοντοπάνος βλέπειτους κόπους τους να αποφέρουν καρπούς και να ξεχωρίζει στην απαιτητική αγορά της καφεστίασης.
Έπειτα από 12 χρόνια εμπειρίας και παρουσίας στο χώρο του καφέ και έπειτα από διάφορες συνεργασίες στην Ιταλία, γεννήθηκε ο καφές Cittá D’Italia από τη «LAMESSICANA» στην PIACENZA της Ιταλίας. Η ιδέα της προώθησης ενός γνήσιου ιταλικού εσπρέσο από τον οίκο «LAMESSICANA» ήταν άκρως ελκυστική για τον Τάσο Κοντοπάνο, ιδιαίτερα αναφορικά με την ελληνική αγορά, όπου κάνουν την παρουσία τους στο χώρο ολοένα και περισσότερες εταιρείες ανεβάζοντας τον πήχη του ανταγωνισμού σε επίπεδο ποιότητας αλλά και τιμών.
«Η αρχική ιδέα ήταν να δημιουργήσουμε την ανάγκη του made in Italy και στη συνέχεια να προωθήσουμε την ιταλική κουλτούρα μέσα από τις φαντασμαγορικές σακούλες του καφέ, που η κάθε μια απεικονίζει και ένα ιστορικό μνημείο (Duomo – Milano ή Colosseo Di Roma) ή μια πόλη που για κάποιο λόγο έχει μείνει στην ιστορία Pisa – με τον υπέροχο Πύργο της Πίζας ή Capri από τα υπέροχα νησιά Κάπρι). Για την επιλογή της πρώτης ύλης επιστρατεύτηκαν ειδικοί στον καφέ και τελικά επιλέχτηκαν από τις καλύτερες ποικιλίες καφέ Νότιας και Κεντρικής Αμερικής για τον Αράμπικα, και όχι μόνο, αλλά και ινδικής ρομπούστας grado A (για τους γνώστες). Ο οίκος “LAMESSICANA”, άλλωστε διαθέτει όλες τις απαραίτητες πιστοποιήσεις για την παραγωγή του εσπρέσο, όπως UNI-iso9001/2015, καθώς επίσης και η “KAPPA IMPORTS M.IKE” όλες τις απαραίτητες άδειες/πιστοποιήσεις για την εισαγωγή και τη διανομή του καφέ στη χώρα μας», εξηγεί ο Τάσος Κοντοπάνος. Αναφορικά με τα σημεία που διαφοροποιούνται από τον ανταγωνισμό, ο ίδιος εξηγεί: «Είναι ένα original και φρέσκο προϊόν στην αγορά. Οι χώρες προέλευσης του πράσινου καφέ, ο τρόπος επεξεργασίας και ψησίματος, μας δίνουν το προβάδισμα έναντι του ανταγωνισμού», προσθέτει ο ίδιος. «Τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα γίνεται τρομερή προσπάθεια προκειμένου να μάθει ο κόσμος τι είναι ο espresso και να καταλάβει πώς μπορεί να ξεχωρίζει τον καλό καφέ.
Εμείς ως εταιρεία κάνουμε σεμινάρια στους πελάτες μας, δειγματίζουμε συνεχώς τον καφέ μας προκειμένου να εξηγήσουμε τι είναι η επίγευση, τι είναι αυτό που πίνει ο καθένας», συμπληρώνει. Μιλώντας για τις τάσεις που επικρατούν στο εξωτερικό και θέλουν εκπληκτικά καταστήματα καφέ να προσφέρουν μόνο «take away» καφέ, ο αντιπρόσωπος στην Ελλάδα του Cittá D’Italia δηλώνει ότι θα ήταν εξαιρετική ιδέα και για τις δικές μας μεγάλες πόλεις. Θεωρεί, μάλιστα, ότι θα είχε απήχηση και το χαρακτηρίζει ως εξαιρετικά καινοτόμο. Η συζήτηση οδηγεί στα επόμενα σχέδια του, για τα οποία μιλά αισιόδοξα: «Στην Ελλάδα ήρθαμε το 2017 και μέχρι σήμερα έχουμε καταφέρει να μπούμε σε ένα μερίδιο αγοράς στη Λευκάδα και την Αιτωλοακαρνανία. Έχουμε δημιουργήσει τέσσερις αναπτυσσόμενες συνεργασίες σε περιοχές στην Ελλάδα, θέλουμε να γίνουν 8 και μετά 12. Θέλουμε να εξελισσόμαστε δηλαδή. Αναφορικά με την κάψουλα, που αρχίζει να πρωταγωνιστεί στο χώρο του καφέ, υπάρχει ένα έτοιμο πρότζεκτ που θα περιλαμβάνει κάποια μαγαζιά που θα κινούνται σε αυτή τη λογική. Αυτό που μας ενδιαφέρει, συνολικά, είναι να δουλεύουμε σκληρά και να υπάρχει συνέπεια στον πελάτη», καταλήγει.
Αυτό που μας ενδιαφέρει, συνολικά, είναι να δουλεύουμε σκληρά και να υπάρχει συνέπεια στον πελάτη.